не совсем понятно, что (кроме производительности процессора цифровой камеры)препятствует снимать с матрицы информацию попиксельно по мере насыщения пиксела сигналом. В "сыром" файле в этом случае для каждого пикселя нужно сохранять информацию, какой сигнал за какое время был достигнут. Понятие "выдержка" потеряет физический смысл, исчезнут пересветы и провалы в тенях, и вообще представление о технике производства фотографии сильно изменится. Что-то я видно не понимаю...