Мыльно. Либо такой объектив фиговенький, либо шумодав зверский, либо Вы сняли ближе, чем может фокусироваться Ваша камера, либо автофокус схватился за что-то не то.
Отвлекающий ЗП. За задним планом нужно обязательно следить при съёмке макро - у Вас слева какой-то лист отвлекает своей формой, а справа солнечное пятно отвлекает своим светом.
Ракурс совсем чайниковский - "туповлобпоцентруцветуёчек".