но я сначала её услышал..

по большому счёту нет ничего особенно в поедании собак продуктовых пород. вот свинок же едим (пардон перед семитами, конешно).
а свинки по умственному развитию на одной полочке с псовыми.

дело там было в другом:

собаку сначала запихивали в мешок. мешок подвешивали. и эту собаку живьём отбивали дубинами. щитается, что выделяется адреналин - очень как бы полезный для нашего здоровья..

хотя эта ферма была от моего места жательства где-то в двух милях. но дикий вой таки доносился.

думаю, что и сейсчас есть единичные случаи такой гастрономии, но эта кухня перенесена в подвалы с хорошей звукоизоляцией.